今日はモダンフレンチのお店、ナリタユタカにお邪魔しました。
こちらのビル2階です。
看板がほとんど出ておりません。
扉を開けるとシルバーのマネキンがあります。
ライトコース¥9,900税込を予約しておりました。
【アミューズ】
有機野菜・牛蒡・根セロリ・長芋・里芋・インカのめざめ・トマト・きのこ
【前菜】
白子
【温菜】
ブレス鶏・車海老
【魚料理】
目鯛・カリフラワー
【メインディッシュ】
蝦夷鹿
【デザート】
いちご
和紅茶です。
【デザート】
柑橘
デザート2種は嬉しいです。
帰り際にお土産を持たせて下さいました。
お支払いはカード利用可でした。
食器や盛り付けが美しいので目でも楽しめ、お料理も抜群に美味しいので非常に素敵なひとときを過ごせます。
またお邪魔させて下さい。
ごちそうさまでした。
今日は星条旗通りにある、アトリエ森本ゼックスにお邪魔しました。
地下の鉄板焼フロアに行きます。
【鉄板焼フロア】森本 コース¥16,000税込を予約していました。
メインは、特選黒毛和牛サーロイン80gをお願いしました。
〆のお食事はガーリックライスをお願いしました。
甘海老のタルタル 7 種類の薬味添えです。
オイスターフォアグラです。
相変わらず美味しいのですが、段々ボリュームダウンしている気がします。
水引バーニャカウダ カニ味噌のソースです。
こちらのソースが非常に美味しくて大好きです。
本日のお肉を見せていただけました。
本日の魚介料理です。
本日は金目鯛でした。
特選黒毛和牛サーロイン40g・特選黒毛和牛フィレ40gです。
ミディアムレアでお願いしました。
柔らかくてとろけます。
窯焼き 和風マッシュポテト ~銀餡掛け~です。
ガーリックライスと本日のお椀です。
食後にアールグレイ¥600です。
お支払いはカード利用可でした。
安定の美味しさで平日にも関わらずほぼ満席でした。
またお邪魔させて下さい。
ごちそうさまでした。
今日は魚とワインはなたれThe Fishand Oysters 田町店にお邪魔しました。
さば青のり焼き定食¥1,000、生 殻付き真かき¥198、大粒カキフライ¥328税込をオーダーしました。
ご飯はお代わり無料です。
牡蠣を追加せずともサラダやお味噌汁、お刺身が付いているのでボリューム満点です。
お支払いはカード・各種電子マネー利用可でした。
またお邪魔させて下さい。
ごちそうさまでした。
今日は西麻布の住所非公開の焼肉店、黒にお邪魔しました。
入口で暗証番号を入力します。
コースのみ、アラカルトのオーダーは出来ません。
旬食材の前菜 盛り合わせです。
万葉と蕪のみぞれ和えです。
黒毛和牛と苺のユッケです。
黒毛和牛タンとパートブリックの春巻きです。
どれも非常に美味しいです。
本日のお肉を見せて下さいました。
黒毛和牛タン2種 たんもと・たんなかです。
たんもとには九条ネギが入っています。
直七・トリュフ塩でいただきます。
万葉牛 特撰希少部位2種“塩“です。
砂漠塩・岩塩でいただきます。
万葉牛の藁焼き 甘海老のプールブランソースです。
万葉牛の下には海老芋があります。
非常にスモーキーで美味しいです。
万葉牛 特撰希少部位2種“タレ“です。
タレに漬け込んだ卵黄・味噌でいただきます。
スープはサイフォンで作って下さいました。
本日のデザートです。
フルアテンドで素敵なひとときを過ごせました。
お支払いはカード利用可でした。
いつでも極上の時間を過ごせるお気に入り店です。
またお邪魔させて下さい。
ごちそうさまでした。
今日は食べログBRONZEや百名店に入っている南青山の有名店「よろにく」の姉妹店、赤坂 みすじにお邪魔しました。
こちらのビル2階です。
【期間限定】みすじ渾身のトリュフコース¥13,200税込を予約しておりました。
前菜 キムチ三種盛りです。
ナムル三種盛りです。
冷製 本日の炙り 激レアぶつ切りローストです。
鮮菜 特製塩ダレのサラダです。
焼き物(塩) 上タン 赤身 ハラミです。
焼き物(タレ) 並じゃないロース 並じゃないミスジです。
とろけてしまいました。
握り 特上肉握りです。
椀 お吸い物です。
焼き物(希少部位) シャトーブリアン シルクロースです。
シャトーブリアン、幸せのお味です。
シルクロースです。
ご飯と一緒にいただきますが、ご飯を噛んでいるうちに溶けて無くなってしまいました。
焼き物(特選部位) 特選ロースです。
次のお肉で最後との事で、追加でシルクロースをお願いしました。
やはり溶けてしまいます。
たまりません。
焼き物(特選部位) トリュフ焼きすきです。
お肉をお鍋でしゃぶしゃぶし、トリュフを目の前で大量に削って下さいました。
非常に良い香りでお味も最高です。
卵とトリュフを少し残すようにアナウンスがあり、そちらにご飯を入れて下さいました。
究極に贅沢な卵かけご飯です。
美味しくないはずがありません。
麺物 阿波の手延べ素麺です。
一般的な素麺より太めです。
甘味 本日のアイスです。
お肉はスタッフさんが焼いて下さるので、非常に良い状態で頂くことが出来、嬉しかったです。
ドリンク類もリーズナブルで非常に満足度が高いお店でした。
お支払いはカード利用可でした。
またお邪魔させて下さい。
ごちそうさまでした。
今日は日曜日。
今日は東京ビルTOKIA 2階にある、レゾナンスにお邪魔しました。
店内は暗めで夜景が綺麗です。
レゾナンスコース¥9,900税込を予約しておりました。
【Amuse】
豆乳と湯葉のムースです。
【Entree】
カジキマグロのサラダです。
【Poisson】
青森県産タラです。
少しスパイシーで、ボリュームたっぷりです。
【Viande】
国産牛ホホ肉 ギネスビール煮込み・和牛ランプ 薪焼き（＋¥1,000）から選べ、和牛ランプ / 薪焼き / 赤ワインソース / あけがらしをお願いしました。
【Dessert】
チョコレートのムースです。
ちょっと私には甘過ぎました。
【Cafe】
コーヒー・紅茶から選べ、紅茶をお願いしました。
お支払いはカード利用可でした。
またお邪魔させて下さい。
ごちそうさまでした。
今日は食べログ2018からBRONZEを受賞し続けていて百名店にも入っている寿司店、紀尾井町 三谷にお邪魔しました。
日本一予約が取れないと言われる四谷 三谷の系列店です。
季節のおまかせメニュー¥31,000税込を予約しておりました。
ランチ・ディナー共に均一価格です。
北海道根室産バフンウニ 蛤と浅利のスープです。
雲丹は勿論ですが、スープも非常に美味しいです。
一品目から格の違いを見せ付けられてしまいました。
三重県産のブランド・答志島トロさわらです。
今までいただいたサワラの中で1番美味しいです。
車海老です。
車海老は勿論、手前の車海老の味噌をゆっくり焼いたお味噌が非常にお酒に合いました。
山葵を付けていただきます。
黒ムツとカラスミです。
黒ムツは柔らかくジューシーで、カラスミはこちらも非常にお酒に合いました。
非常に美味し過ぎました。
雲丹ご飯 鱈の白子です。
贅沢過ぎます。
美味しくないはずがありません。
お代わりをしたい程でした。
あん肝のアイスクリーム お米のお煎餅です。
あん肝をアイスクリームにしてしまうとは驚きです。
こちら非常に美味し過ぎて幸せを感じます。
ここから握りとなります。
鯛の昆布締めです。
淡路島 スミイカです。
赤身 漬けです。
大トロ炙りです。
とろけてしまいました。
熊本県天草 小肌です。
蛤です。
中トロです。
こちらもとろけてしまいました。
玉子焼きです。
プリンのような食感ですが、甘さ控えめで好みでした。
干瓢巻き 助六です。
鯛のお出汁です。
南高梅 シロップ漬けです。
大人気店ですが、スタッフさんも非常に気さくで丁寧なので非常に好印象でした。
予約が取れない程大人気という事が心から納得出来るほど、お味も対応も大満足のお気に入り店となりました。
一品一品に非常にワクワクし、幸せな1日となりました。
お支払いはカード利用可でした。
またお邪魔させて下さい。
ごちそうさまでした。