今日は食べログTop5000に入っている新潟燕三条背脂らーめんの東京1号店、らーめん 潤 蒲田店にお邪魔しました。 中華そば¥950、大油¥100税込をオーダーしました。 食券機で背脂の量や麺の硬さも入力出来るので初心者にも優しいです。 背脂で見え難いですが、…