今日は銀座シックスの裏手にあり、食べログTOP5000に入っている、ひょうたん屋にお邪魔しました。
お目当てはいつも売り切れの掲示がされている、お昼限定のうな丼です。
もちろん狙っていた、うな丼¥1800をオーダーしました。
12時5分くらいに店舗に到着して、私のオーダーの時にうな丼残り3と言っていたので本当に貴重です。
店内はパタパタとうなぎをあおぐ音と、香ばしい良い香りに包まれています。
カウンターから調理姿に見とれていると、運ばれてきました。
カリカリと焦げ目がついた部分もありつつ、中身はフワフワでとても良かったです。
本当に身は歯が不要なくらい、柔らかくて美味しいです。
身だけでなく、タレがついたご飯だけでもすごく美味しかったです。
食後に薬を飲もうとしていたら、お茶とは別に無言でそっとお水を差し出して下さり、ちょっと感動してしまいました。
こういうところで気兼ねなく、『松!』なんてオーダーしてみたいものです。
帰り際には、いつも見かけるうな丼売り切れの掲示がされていました。
どうやら12時半前には売り切れてしまうみたいです。
お支払いは現金のみでした。
ごちそうさまでした。