今日は西麻布の住所非公開の焼肉店、黒にお邪魔しました。
入口で暗証番号を入力します。
コースのみ、アラカルトのオーダーは出来ません。
旬食材の前菜 盛り合わせです。
ユッケにウニが乗っています。
非常に美味しいです。
本日のお肉です。
このトリュフ塩が美味しかったです。
黒毛和牛 タン2種です。
非常に美味しいです。
万葉牛 特撰希少部位2種”塩“です。
お肉は勿論、塩まで美味しいです。
万葉牛の藁焼きと甘鯛 自家製薫るラー油のソースです。
スモークの香りが凄いです。
万葉牛 特撰希少部位2種”タレ“です。
卵黄とポン酢にバターが入ったタレでいただきます。
サイフォンでスープを作って下さいました。
万葉牛と大トロのバラチラシです。
本日のデザートです。
2部屋のみで、フルアテンドして下さり、サービスも満点です。
細かいところまでこだわりが強く、そのこだわりのおかげで非常に美味しくなり、素敵な体験が出来ました。
雰囲気だけの高級店も多い中、素晴らしいお店を見付けられて嬉しいです。
お支払いはカード利用可でした。
またお邪魔させて下さい。
ごちそうさまでした。
