今日は御膳房グループの最高級店舗、御膳房 華魂和装銀座店にお邪魔しました。
こちらのビル7階です。
ディナー【松コース】全16品～青鮫のフカヒレと薬膳きのこ鍋～16品¥19,800税込を予約しておりました。
前菜・活きホタテの紹興酒漬けです。
四川風白子です。
マナガツオの燻製です。
冷製茄子 ウニ添え・蟹肉と金糸瓜の冷菜・レンコンと赤貝の酸辣風味です。
クラゲの葱油風味です。
非常に美味しいです。
小品菜・自家製エビ入り揚げ餃子です。
ワサビと塩でいただきます。
小品菜・梨のワイン漬けです。
主菜・季節の魚のすり身団子入りスープ煮です。
ハロウィンが近いのでカボチャの器だそうです。
烏骨鶏キノコ鍋のスープです。
主菜・烏骨鶏キノコ鍋です。
美味しい出汁が出ていて癒される美味しさです。
お食事・キノコ雑炊カラスミ添えです。
デザート・フルーツ盛合せです。
山梨県産桃・山梨県産シャインマスカット・北海道産メロンです。
何度お邪魔しても美味しく、大好きなお店です。
お支払いはカード利用可でした。
またお邪魔させて下さい。
ごちそうさまでした。
