今日は日曜日。
今日はジュウバン ナカモグロにお邪魔しました。
こちらのビルの地下2階です。
【鴨中華】おきまりコース¥8,000税込を予約しておりました。
前菜5種盛り合わせです。
藁焼き鴨です。
モモとムネで分けられています。
鴨と蟹爪の揚げ物です。
オレンジ色のソースは柿だそうです。
鴨もも肉のタタキです。
しっかりと鴨を味わえました。
鴨とあん肝のテリーヌです。
パクチーが添えられています。
コースとは別に、チーズ盛り合わせ¥1,500税込をオーダーしました。
カマンベール・ミモレット・ブリーチーズです。
酢鴨です。
ソースが非常に濃厚でした。
中華そばです。
デザート3種盛り・ホーリーバジル紅茶です。
一品一品目の前で作っていただけて楽しめました。
お支払いはカード利用可でした。
またお邪魔させて下さい。
ごちそうさまでした。