今日はEBISU 燻製 APARTMENT CAVEにお邪魔しました。
こちらから入ります。
オートロックになっています。
地下に降ります。
燻製コース¥3,800税込を予約しておりました。
引き出しの中にカトラリーがありました。
しじみ汁です。
着席し、おしぼりをいただくタイミングで持って来て下さいました。
燻製揚げチーズです。
非常に熱々で美味しいです。
燻製サングリア¥690です。
非常に美味しいです。
燻製ポテトサラダです。
こちらも非常に美味しいです。
燻製チーズ豆腐です。
自家製スモークサーモンのカルパッチョです。
燻製鴨ローストです。
燻製レッドアイ¥690です。
黒毛和牛の燻製すきやきです。
燻製トマトシャーベット・燻製溶き卵でいただきます。
お肉が柔らかくてとろけます。
非常に美味しいです。
燻製柚子蜂蜜サワー¥680です。
燻製お茶漬けです。
鮭・梅・わさびから選べ、鮭をお願いしました。
デザート、紅茶です。
コーヒー・紅茶・カモミールから選べ、紅茶をお願いしました。
デザートは燻製チョコレートでした。
帰りはホッカイロを渡して下さいました。
雰囲気だけのお店も多い中、お値段以上のお味で非常に大満足でした。
お気に入り店を見付けられて嬉しいです。
お支払いはカード利用可でした。
またお邪魔させて下さい。
ごちそうさまでした。
