今日は御膳房グループの最高級店舗、御膳房 華魂和装銀座店にお邪魔しました。
こちらのビル7階です。
今回も個室に通していただけました。
ディナー【松コース】全16品～青鮫のフカヒレと薬膳きのこ鍋～16品¥19,800税込を予約しておりました。
前菜・活きホタテの紹興酒漬けです。
非常に丸々とした大きなホタテです。
菜の花と筍の冷菜です。
マナガツオの燻製です。
前菜3種です。
クラゲの冷菜です。
後ほどキノコ鍋で使うキノコを見せていただけました。
非常に贅沢な一品で、美味しくないはずがありません。
この後のお鍋が煮込まれていました。
小品菜 ・季節の魚と香茸の春巻きです。
本日は静岡県産金目鯛でした。
こちらも非常に美味しかったです。
主菜・和牛とポルチーニ茸の炭火焼きです。
ワサビと塩でいただきます。
本日はA5佐賀牛でした。
非常に美味しく、とろけてしまいました。
南高梅に漬けた金柑です。
北海道産穴子とシャンラーです。
烏骨鶏キノコ鍋のスープです。
ゴクゴクいただけるくらい、美味しさが詰まっています。
主菜・烏骨鶏キノコ鍋です。
本当に美味しい一品です。
お食事・キノコ雑炊カラスミ添えです。
こちらも非常に贅沢な一品です。
美味しくないはずがありません。
デザート・本日のデザートです。
何度お邪魔しても非常に大満足で、大好きなお店です。
お支払いはカード利用可でした。
またお邪魔させて下さい。
ごちそうさまでした。
