今日は食べログ百名店に入っている（訪問時☆3.91）1870年創業の日本料理店、むろまちわくでんにお邪魔しました。 おまかせコースを予約しておりました。 食前酒です。 先付け 秋田県産じゅんさい 鮑です。 帆立 トウモロコシ 天麩羅です。 からすみがかかっ…

今日はウェスティンホテル東京2階にある、舞にお邪魔しました。 奏会席¥16,200税込を予約しておりました。 座付き 鞍掛豆の浸しです。 先付け 織部湯葉 蓴菜 海老 旨出汁 山葵 揚げ麩、隠元豆、蒟蒻の白和えです。 お椀 河豚出汁巻き玉子 みぞれ仕立て 小笹…

今日は東京和食 りくうにお邪魔しました。 2階に上がります。 【皐月の献立】本鱒、山菜、津軽鴨、本鮪の全9品¥8,800税込を予約しておりました。 壱 スナップエンドウの白和え(鹿児島） 白アスパラとホタルイカ（北海道 富山） 稚鮎と加賀太胡瓜の南蛮漬け（…

今日は食べログ百名店に入っている（訪問時☆3.73）、ぎんざ いざりやにお邪魔しました。 こちらのビルの地下1階です。 ディナーコース¥16,500税込を予約しておりました。 この後すぐに満席となりました。 先付け 酢の物 秋田県 じゅんさい 北海道 つぶ貝です…

今日は割烹TAJIMAにお邪魔しました。 コース¥12,000税込を予約しておりました。 先付 春キャベツ 海老です。 前菜 海老 アスパラガス天麩羅 茄子の揚げ浸し ヤリイカ 和牛 豆腐です。 和牛が非常に柔らかく、どれも美味しいです。 お造りです。 お椀 蛤です…

今日はランチはラーメン屋さんとなっているお店、味福あさのにお邪魔しました。 特選コース¥8,800税込を予約しておりました。 味福サワー¥660です。 盛り合わせです。 蟹がこんなにいただけるとは嬉しいです。 トレッビアーノ ダフルッツォ¥800です。 ニシン…

今日は2021年から食べログSILVERに選ばれ続けている（訪問時☆4.40）、肉屋 田中にお邪魔しました。 こちらのビル9階です。 今回は黒い個室でした。 おまかせコース¥41,800税込を予約しておりました。 翡翠豆です。 天草鯛 神戸牛です。 平貝 赤貝 キャビアで…

今日は牛肉寿司 きんたんにお邪魔しました。 こちらのビル3階です。 牛肉寿司10貫コース¥13,000税込を予約しておりました。 BGMはなく、水の音だけが流れる空間です。 前菜 ホタルイカ ローストビーフ ソラマメです。 季節の茶碗蒸し 湯葉 柚子 コンビーフで…

今日はヒルトン東京2階にある、日本料理 十二颯にお邪魔しました。 2階のレストランフロアへ向かいます。 湊コース¥12,500税込をお願いしました。 真鯛 白子です。 コースとは別に、本鮪食べ比べをお願いしました。 銚子産、大トロのみアイルランド産です。 …

今日は和牛 なか指にお邪魔しました。 こちらのビル地下1階です。 タンしゃぶコース¥8,000税込を予約しておりました。 カウンター7席程度の小さなお店です。 タンです。 鮮魚と蕪の和物です。 本日は真鯛でした。 季節の一品です。 ホタルイカ プチヴェール…