今日は東京和食 りくうにお邪魔しました。
2階に上がります。
【皐月の献立】本鱒、山菜、津軽鴨、本鮪の全9品¥8,800税込を予約しておりました。
壱 スナップエンドウの白和え(鹿児島）
白アスパラとホタルイカ（北海道 富山）
稚鮎と加賀太胡瓜の南蛮漬け（愛知 石川）です。
弐 帆立とグリーンアスパラガスの擦り流し（北海道 香川）です。
中に大きな帆立が入っており、非常に美味しいです。
参 スズキの昆布〆 錦木（山形）です。
肆 イサキの炙り 本山葵（山口）です。
伍 トキシラズとトマトの焼もの（北海道）です。
皮がパリパリで香ばしいです。
陸 山菜の炊き合わせ 鯖なまり節（秋田 岩手）です。
漆 津軽鴨のロースト 牛蒡（青森）です。
捌 本鮪の太巻き（宮城）です。
玖 甘味です。
お支払いはカード利用可でした。
またお邪魔させて下さい。
ごちそうさまでした。
