今日は西麻布の住所非公開の焼肉店、黒にお邪魔しました。
入口で暗証番号を入力します。
個室のみのお店です。
コースのみ、アラカルトのオーダーは出来ません。
旬食材の前菜盛り合わせです。
黒毛和牛タンのぬた和え・黒毛和牛のユッケです。
万葉牛の天ぷらです。
本日のお肉を見せて下さいました。
たんもと・たんなかです。
たんもとには九条ネギが入っています。
直七・トリュフ塩でいただきます。
丁度良い歯応えで噛めば噛むほど美味しいです。
万葉牛 特撰希少部位2種“塩“です。
ミカヅキ・カタサンカクです。
エジプトの砂漠塩・スリランカの生胡椒・ヒマラヤのピンクソルトでいただきます。
万葉牛 特撰希少部位2種“タレ“です。
ミスジ・マルカワです。
タレに漬け込んだ卵黄・フキ味噌でいただきます。
万葉牛と雲丹のうにく 〜万葉牛の藁焼き〜です。
スモーキーで美味しいです。
寿司 万葉牛 本鮪 軍艦です。
非常に美味しいです。
本日のデザートです。
淡路島のミルクアイス・抹茶プリン・あまおうです。
フルアテンドで素敵なひとときを過ごせました。
お支払いはカード利用可でした。
いつでも極上の時間を過ごせるお気に入り店です。
またお邪魔させて下さい。
ごちそうさまでした。
